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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M, q! A. J8 h: g: _
500克.....龍躉頭腩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m5 [/ Y" {7 W# G& ] G
1包.....硬豆腐' _1 Z* c& [9 C- B
3瓣.....蒜頭碎
9 ?! f1 i- Z5 a4 @( ^7 M T! z0 Z5 O20克.....薑，切片
9 U- ^3 s6 z* g# ?" j20克.....蔥www3.tvboxnow.com6 T) }: O- v) T! a- u
20克.....紅辣椒，切半
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龍躉頭腩醃料1 M; k% s, e6 l
20克.....粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D- e& E; d6 y7 W( n; m2 g
1湯匙.....紹興酒公仔箱論壇/ s) E: N0 \2 M& q9 H' |
1/2茶.....匙鹽
3 d" L+ I% l, M4 `公仔箱論壇1/4茶.....匙白胡椒粉
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1 a! p" O/ }* X. Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# U3 Y; z0 L+ [1 F) E9 U- ~
醬汁材料
/ k/ z! x- q1 G; }. c- I6 i6 ` h100毫升.....清雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X' x; p' P ?7 ~ g
2湯匙.....蠔油tvb now,tvbnow,bttvb+ V" F7 A+ O0 @: j5 A, |
2湯匙.....豉油tvb now,tvbnow,bttvb$ ?# `3 N* o" b
1茶匙.....粟粉tvb now,tvbnow,bttvb" S1 x" [7 m- p* p# Q6 v5 i k
1/4茶.....匙鹽
* Z3 ^& _' |1 I9 B( I+ n$ ~1 B公仔箱論壇1/4茶.....匙糖
$ Y8 o7 P% D; x* F5 b& Pwww3.tvboxnow.com1/4茶.....匙胡椒粉
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做法
8 H" H) M# G* j4 T$ }) Htvb now,tvbnow,bttvb1. 把薑切片，蒜頭去衣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p, e* M, I% _. q& r' |
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2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb# ? k/ S- g2 V" Q* C& F
$ `8 N6 W, z: z1 H- t2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用3 Z. R2 y% t" {4 b# _5 L
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4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香tvb now,tvbnow,bttvb$ f+ z) V; {. C0 U( ]; `
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5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
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6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味
. }' I8 \ ?; C& F公仔箱論壇# D0 l# x: G3 t6 ?
7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟: r8 e, F6 Q: R2 Z4 a6 r! x! y
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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