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[健康資訊] 霜降養生吃板栗燉豬蹄 活血抗衰老

霜降是秋天的尾聲,霜降節氣的15天一過,就是立冬了。霜降養生的重點,就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動,以便進入冬天的靜養階段;二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易做的養生食譜。
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" k. u7 G( b# k8 \) itvb now,tvbnow,bttvb主題:板栗燉豬蹄www3.tvboxnow.com6 B) l4 Q) I2 f7 d$ b( b5 Z' V% f
食材:板栗400克、豬蹄2只、生薑片、蔥段、鹽各適量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `! T! u; U, K9 y7 x' G
做法:
- {8 F: G. f' R" g0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將豬蹄用清水浸泡,去掉殘毛,除去蹄甲,刮洗乾淨,切塊。tvb now,tvbnow,bttvb, I% x8 P- F+ y* @: e, f( s: |
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2.將板栗去除外殼,洗淨。
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. H! F+ v) \% a9 M5 l, ?5 M/ T9 r+ @3.砂鍋置於火上,加入適量清水,放入豬蹄,煮沸後撈去浮沫。( R; h, \, Y- h( D) b! P% D
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4.放入板栗、生薑片、蔥段,中火燉2-3小時。公仔箱論壇3 `8 V- B" P0 v% I; T$ \; l; W

4 I  d- C) |8 u$ \tvb now,tvbnow,bttvb5.煮至豬蹄熟爛、加鹽調味即可。
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$ a' U2 E0 {( Z! U% U3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養提示:公仔箱論壇+ Y; u5 O3 A& j$ ?; Y
板栗性溫、味甘;歸脾、胃、腎經。板栗的成熟期為9-10月。板栗含醣類、蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2等成分。具有健脾養筋、滋陰補腎、活血理血等功效。現代研究證明,板栗中富含的類胡蘿蔔素,具有較好的抗氧化、預防癌症的作用,還能降低膽固醇、防止血栓、抵抗衰老。! p6 L5 x1 `- j* x/ C7 d
注意事項之宜忌人群:$ _3 Z" X# j' [: ^# U
相宜人群:氣管炎哮喘、腎虛、腰酸、腿腳無力者宜經常食用。
( @( w: y6 P) Y不宜人群:板栗與牛肉不宜同食,以免引起嘔吐;糖尿病患者忌食;嬰幼兒,消化不良、脾胃虛弱者不宜多食。
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