霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易做的養生食譜。9 S* }6 E7 `9 V
 霜降養生吃板栗燉豬蹄 活血抗衰老www3.tvboxnow.com% N( A- [( H" R' x2 R
主題：板栗燉豬蹄公仔箱論壇; f% d; A% p7 W6 K9 \- N( k7 V! h
食材：板栗400克、豬蹄2只、生薑片、蔥段、鹽各適量。公仔箱論壇% O |1 e# B+ z# X. Y e; j2 }, ~
做法：
; r! o6 E+ f- s$ ]3 B( `7 n* ?1.先將豬蹄用清水浸泡，去掉殘毛，除去蹄甲，刮洗乾淨，切塊。
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2.將板栗去除外殼，洗淨。
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, ?+ f& ^9 J# `公仔箱論壇3.砂鍋置於火上，加入適量清水，放入豬蹄，煮沸後撈去浮沫。; a w; J+ X# T: w) G I
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4.放入板栗、生薑片、蔥段，中火燉2-3小時。
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5.煮至豬蹄熟爛、加鹽調味即可。公仔箱論壇" I, [5 h0 P# |; @ X$ U+ d
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$ k2 x, F, i! ?; {; F% ]! j: j/ \營養提示：# {4 J; \+ ?, H; I3 q& S
板栗性溫、味甘；歸脾、胃、腎經。板栗的成熟期為9-10月。板栗含醣類、蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2等成分。具有健脾養筋、滋陰補腎、活血理血等功效。現代研究證明，板栗中富含的類胡蘿蔔素，具有較好的抗氧化、預防癌症的作用，還能降低膽固醇、防止血栓、抵抗衰老。5 ]7 h/ B. @1 X, S
注意事項之宜忌人群：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T$ K. B3 u' t5 X2 i% a9 V* g2 e
相宜人群：氣管炎哮喘、腎虛、腰酸、腿腳無力者宜經常食用。3 ?6 e* O& U2 K( J4 }# V H1 A+ z
不宜人群：板栗與牛肉不宜同食，以免引起嘔吐；糖尿病患者忌食；嬰幼兒，消化不良、脾胃虛弱者不宜多食。 |
發表於 2015-10-21 10:17 PM
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