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& m2 ~1 D2 E( o0 zwww3.tvboxnow.com材料:(2-3人份量)www3.tvboxnow.com# n8 g* u+ [2 i9 Q6 A U
薑片.....5片
6 ~, @) Y4 d# g; Lwww3.tvboxnow.com蔥段.....少許
* L) f, M5 ~$ `沸水..... 6杯
* J7 W" [% Q1 `2 z+ W Z. ?www3.tvboxnow.com娃娃菜.....2棵(切段)
9 f9 q8 D* L% r& f6 n/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蛤王/大蜆.....1斤
9 ^% e9 q: N. z3 D' l2 R( k8 G5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚尾(約450克).....1條公仔箱論壇' k6 \- _9 H2 M9 r9 Y
西芹.....1條(撕去根,切段)
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& [. w& K5 i- j7 J: b公仔箱論壇調味料:: C' T I$ o9 {( a2 D/ M
鹽.....1/3茶匙
8 g# o' ^2 z* L1 R7 [' @2 S& Q3 v% ?: \公仔箱論壇胡椒粉.....少許
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做法
" C( u& `( t0 jwww3.tvboxnow.com1. 大蜆浸鹽水約1小時,換清水再浸半小時,洗擦乾淨,瀝乾。
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2. 鯇魚尾洗淨,抹乾水分;把其餘材料洗淨,切好,備用。
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k. C/ k# ^! E( l2 q; V公仔箱論壇3. 燒熱鍋,下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。
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0 y- f8 P, \+ ?& l3 |. O公仔箱論壇4. 注入沸水,以大火煮滾,煲約5分鐘,下薑片及西芹煮15分鐘。
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5. 加入娃娃菜煮5分鐘;再放入花蛤煮約5分鐘。公仔箱論壇. b, j4 Z1 T/ h, j- j
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6. 待蜆完全開口,下調味料及?段煮滾,即成,趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \+ g( J: C9 {# o
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Tips
7 A& w& U# a8 s, I% Q6 T4 i$ a' k2 w公仔箱論壇花蛤王於秋冬時節出現,價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
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