# k0 Q8 U/ o6 M% k" ~( `! p: \& P材料
& a X, [: E% L$ o0 p2 S5 d9 o鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q0 `; A% ~" T5 \$ x, t: L0 t
蒜頭.....1個www3.tvboxnow.com( z6 c3 s; b8 o3 K0 t+ x E
黑椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r _+ d1 _9 b: B
法國麵包.....1條公仔箱論壇- [: F1 i+ i0 [! a# }9 X
牛肉高湯.....700cc
0 k# t* E# h3 h7 q6 F番荽.....適量(切碎)) V6 B2 L! D2 @! {% m) z0 J( b2 n
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
; q$ [; G8 s; B1 Y# Z9 @8 J y, J格耶爾芝士(le Gruyere).....80g公仔箱論壇0 M7 i. N% c; @! ~# [$ @" c. l
公仔箱論壇0 y1 W! l8 k9 G2 h3 ?2 a$ U
tvb now,tvbnow,bttvb9 X6 P& }8 N3 H4 R! D' H
做法公仔箱論壇* @3 C" N( |+ O! B
1.洋蔥去皮切絲。
0 o! i* j3 ], btvb now,tvbnow,bttvb
. |7 Z% v8 [* s, [5 a2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。* y' W8 R2 _* M2 D; U
; o) k$ a+ o; t2 x8 P1 {公仔箱論壇3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
' t5 ^6 {3 V$ _7 W( `9 G8 @) Wwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' ^! C; e+ H2 P! A5 y: j
4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。
) C) i0 Z- W+ U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" z$ F( k1 {7 c$ m! N
5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。
7 N$ E7 N* i6 X
9 _9 e7 S4 ^7 L7 r8 [' `& I公仔箱論壇2 [- G }* q8 M4 o1 {8 j3 K
貼士www3.tvboxnow.com5 f, o3 {; Z6 t7 s3 f
1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M# @/ v# ]9 J1 }0 v( n5 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D9 _9 R7 \' C* G- B3 B! k5 A
2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。
: M2 m6 }' c# S! }, H) v& `' }4 x; D" ~6 I4 `
|
發表於 2015-10-22 04:35 AM
| 