材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?: L3 m' k" R- v
腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)
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+ T2 K" Z$ ~) g: g: ` i) E; i( ]tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
; T0 h& {; G6 H5 d! k公仔箱論壇生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ~. ]# Y/ r% z2 t- B7 g
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做法: + F$ L5 y, {/ W$ O' v
1.腩排與醃料拌勻。
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2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。公仔箱論壇% n5 @2 |, [" r' R8 \( J% |
8 I2 g6 k% W% i, a8 w) L! b# O9 f+ J$ Mwww3.tvboxnow.com3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。公仔箱論壇. J' l/ o- @- B
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4.加入適量生粉水埋芡，上碟。 |
發表於 2015-10-22 05:16 PM
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