5 x4 I' T6 {: d2 g2 u' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(4人份)www3.tvboxnow.com; p9 O7 J& I- e$ O1 D* s5 o9 s
牛油.....10g
/ l" [- Z' i% [; F) P& i' U t公仔箱論壇檸檬.....1個
- Y9 q L1 @% v8 E. T" }4 v$ atvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....1個
$ H- c- ?" q2 K0 o5 k+ s公仔箱論壇海鹽.....適量
, I N( n& D' M5 M) y黑椒.....適量公仔箱論壇, ?4 {( S& m% n" n8 K* A
青蘋果.....1個
( T! d9 G+ w9 y( Z9 v3 jwww3.tvboxnow.com沙律菜.....1包公仔箱論壇 }6 b& I2 F$ s% N. {; f) Q7 D
刺身級帶子.....10粒
j9 m+ C( T) O0 Z初榨橄欖油.....1湯匙www3.tvboxnow.com) I& T5 F% n6 o% n( |2 ]
& c$ P: X& {, i% N0 A! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法, r& e$ M0 B; Y& ]
1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 [& g: w5 z$ _+ K+ u# t
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2.用一鐵鍋，下牛油燒熱，轉小火。放入帶子煎至表面金黃，逐一反轉繼續煎至金黃，熄火，撒海鹽，備用。* m8 @; ` ?$ S2 Q
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3.青蘋果去芯，切絲，加檸檬汁浸水備用。
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' Z& E+ p3 i# L( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後，打至濃稠成醬汁。
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7 V2 m9 W8 ]5 ]" n" F5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟，淋上醬汁，將少許檸檬皮切碎後，撒上表面，加海鹽及黑椒，上桌。
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煎帶子要注意火力，表面金黃而不過熟，因此需選刺身級數。www3.tvboxnow.com) G$ P% ]) @- { R( P1 m7 L: c# V
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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