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/ c( r% f; q, b7 \4 b3 iwww3.tvboxnow.com材料0 ]# \/ A: A3 P+ b- D" P( T
香菜....6公克
( t; @& y I" p' Z9 n香菇....35公克公仔箱論壇) L8 b/ c# T: _8 W
蔥絲....10公克
( n7 `5 i" F3 o) Q$ I洋蔥....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q( ~4 G0 t' a8 Z( E8 ? Z
辣椒絲....10公克www3.tvboxnow.com- Q- s+ d8 \. Q. b: V# W$ I: X" h
梅花豬肉片....100公克www3.tvboxnow.com7 j$ A$ B" ?% p \0 A
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) E! Z; |5 T8 [1 b5 dtvb now,tvbnow,bttvb柴魚浸汁：
! g7 {; V8 b) K! K* T公仔箱論壇糖....5公克
6 f/ H5 @" \+ u7 x R9 j6 P柴魚醬油....65㏄
5 P" s; O2 p( o4 N4 k* `www3.tvboxnow.com
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3 Q5 [1 r# ~ } \; D3 H) @$ F8 Wtvb now,tvbnow,bttvb作法
$ C9 w4 j- {" M o) g/ }1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
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! k0 C$ l( C2 h$ [2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `" q0 }# @- P$ Z7 @3 {. F! z
) }% U- _8 ?3 ?$ c* v7 n/ L0 `6 L" g o3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。
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. G! z' T. i9 w& B4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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