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7 J- Z' ]; F5 a* T7 v材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K5 b% j; g& b6 j1 W8 W
原味塔皮....8吋1個$ E: ?6 C# s/ e5 K9 ~3 k
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內餡：
4 ~/ r! h: c! ytvb now,tvbnow,bttvb蛋黃....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b9 ^3 d' I( _& |7 t
蛋白....60公克8 g& m4 `1 P- {* u- R# u! n1 _( c
杏桃罐頭....1罐公仔箱論壇8 _! S/ t" f; `
細砂糖....20公克
2 j2 s; C0 m% g4 T. z7 y; b4 z" M9 M4 Pwww3.tvboxnow.com細砂糖....40公克
0 c1 W5 |0 n0 O4 b7 [" R% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油....70公克
% G# M$ s3 H* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁....10公克www3.tvboxnow.com' c0 Y: p% P: t# ?9 o
無鹽奶油....30公克
, j: ~& h& w. ~( ^, `) A, p9 A! Ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉....50公克
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1 k' {; x d( w6 `; v: v3 qwww3.tvboxnow.com裝飾：www3.tvboxnow.com3 Q" [* e- O! w# a5 ]
糖粉....適量tvb now,tvbnow,bttvb& U2 O* t) g: ]: R! D& s% Q/ E
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作法0 C% _9 Y3 R; \8 Y- ?6 v
1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。公仔箱論壇! O% d3 i) P/ E Z) N
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2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
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3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V% z1 |! @9 e" w
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4.出爐，放涼，撒上糖粉。 |
發表於 2015-10-24 04:41 AM
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