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材料︰(2人用)tvb now,tvbnow,bttvb& h, w* a$ p$ B4 P& K0 Z+ {6 t
蔥.....1條! `7 t% R* u/ g+ J, A% b3 {( l
薑.....2片www3.tvboxnow.com1 W- n) N3 D6 ]* u9 }
香葉.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [9 ?# T( l2 J3 a, D( Q
紅棗.....5粒公仔箱論壇1 F$ }% `$ s0 f& r1 M
冰糖.....10克
) {. H( v2 g1 r3 |6 twww3.tvboxnow.com排骨.....300克
6 F% e" a/ Z+ V- I! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個
+ |3 t% y5 ?1 f( @5 ]. F, d: t& Ntvb now,tvbnow,bttvb上湯.....100克
" |+ |0 u! N/ L6 d1 V! vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....50克
% w q& I7 S' f0 D6 u公仔箱論壇白蘿蔔.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^! B, D% d2 F/ ?
栗子.....10粒 (已烚及去殼)6 }: g& {$ R1 Z- P) l! a
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調味料材料︰
! s' [% Q5 b0 F# |# s" Q3 ~$ Htvb now,tvbnow,bttvb燒酒.....5克公仔箱論壇& |1 F3 d3 R) T- T4 L# l% W( q3 \
麻油.....2克
9 P' N* S; l v5 k. c. s蒜泥.....10克
8 J" Q0 Y1 ` _3 G; f9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o8 @: E: E4 h
鴨梨.....1/2個
% _, V( i9 f5 \大蒜碎.....10克tvb now,tvbnow,bttvb m `/ W7 G. q& U0 P& v$ x
黑胡椒粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d+ b6 {1 ~* k7 V
韓國豉油.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u- Q% U s) w) [- D0 b: S' H
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1 y8 S% f/ Y; v5 a+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰8 J7 y# q+ n9 h% @; ~( d
1.排骨洗淨及汆水，盛起。+ h4 w! j8 l* |: ], y
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2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
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3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。www3.tvboxnow.com1 z4 O. u3 a3 m$ E/ s9 U# s
2 p% x- a! ]1 ^' F% ~: ~tvb now,tvbnow,bttvb4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。www3.tvboxnow.com8 y* b! Y. ]4 n% G- c4 Z
) o( P7 k; x$ c0 t! x2 gtvb now,tvbnow,bttvb6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。+ Y" e4 j6 R% }6 W4 g' X- F8 I" [
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' X b) W- T) q uwww3.tvboxnow.com貼士：
% g" X" D8 R6 n2 G; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。tvb now,tvbnow,bttvb" Y3 N) B- \/ k8 e
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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