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材料︰(2人用)
$ X/ |3 q- W! B6 P蔥.....1條$ U0 p J' y8 Y' i4 O
薑.....2片
7 E# h5 D5 Q* @$ z' v$ z. z香葉.....1片www3.tvboxnow.com! @6 E _" m; Y5 I- t
紅棗.....5粒
1 J* z; H7 A- D3 l公仔箱論壇冰糖.....10克tvb now,tvbnow,bttvb: `6 d/ S% L- p- M( O, D
排骨.....300克
8 O+ h4 j6 `* U I8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m5 p, [# q3 m+ K+ ~5 V3 D& A
上湯.....100克公仔箱論壇0 P; Z }+ F; O4 y5 K& B- i+ c
紅蘿蔔.....50克 K3 |" g0 b/ U+ f, ^6 h
白蘿蔔.....30克tvb now,tvbnow,bttvb' m0 m+ T+ F6 R2 Q9 c0 f" d% k
栗子.....10粒 (已烚及去殼)
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8 B8 Y( z( Q& [3 N/ n5 nwww3.tvboxnow.com調味料材料︰2 e4 B% I, _1 p; T
燒酒.....5克公仔箱論壇) Y" o3 w- ]1 ?7 R* T) C
麻油.....2克www3.tvboxnow.com" S- F+ n$ u6 \5 ~
蒜泥.....10克) g+ E& M, M9 J, _; ~" y; X: j1 l
奇異果.....1個
( e; n4 u3 L* K+ n' |3 l6 B公仔箱論壇鴨梨.....1/2個
( x4 _, t3 a$ f, u% n y' T5 E3 Itvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎.....10克
+ n9 [" i' h) Pwww3.tvboxnow.com黑胡椒粉.....2克
3 y& x ^9 Q. v" g* _韓國豉油.....100克$ b$ C) w5 k" m! I# R7 U
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$ G' E2 c5 |; ^) qwww3.tvboxnow.com做法︰
. q+ ?) H, ?: p& \# Y9 awww3.tvboxnow.com1.排骨洗淨及汆水，盛起。$ L: z! Q7 r! L% @+ Z
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2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。! C/ m3 H1 P; h. i; Q0 ]
& T; q2 `9 f) f1 v% }www3.tvboxnow.com3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
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4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。0 e* k+ j6 v4 b4 J* W
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K1 K, C& ~% k: H, l2 P
1 n& R0 r+ w, \6 [$ f% e4 {www3.tvboxnow.com6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
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' }# T( ^3 |" ] H' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h9 h" G- G( t( \* z2 t S
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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