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鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙www3.tvboxnow.com% ~( L, `8 k3 k) A6 P
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- n/ T/ t- Q; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳醃料︰
2 o4 a8 j; |; t3 F( |' |. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻1 `/ F Q' r; P, s- U- ^
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 o8 w) w" q0 o9 C7 g; z1 M0 G
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。
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. q, w" @, `, X! U9 w% e) v公仔箱論壇2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。
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3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。
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* \% ?, c7 u& P$ B0 I: O. S7 G4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
' f3 _, I: ~0 C5 e! \1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u( L' _" {6 S. Y- Z/ b/ F
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煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。) E' S. M! g+ s! Y
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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