香港能容許雀友帶雀的茶樓,除端記,市區就只剩下牛池灣的新龍城茶樓。分室內室外,室外是雀友聚頭之地,有鐵鈎鈎住雀籠,雀友邊飲茶邊賞雀,互相交換養雀心得,有偷得浮生半日閒之感。
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仍保留舊茶樓運作,沒點心紙點心車,點心輪流出籠,放在近門的點心區,每有點心出籠,侍應自會大聲叫賣:「蝦餃、叉燒包……!」,客人一湧而上,各就心頭愛而搶食點心,新鮮熱辣。5 y) R: O2 }$ \7 O0 G
/ a3 j8 y1 D! X4 H ^3 f9 ?tvb now,tvbnow,bttvb傳統點心,味道有驚喜。燒賣用新鮮豬肉做,鮮甜富質感。蝦餃餡放入一些地魚粉,增蝦肉鮮味。芋角,外皮蜂巢狀以火路炸成,鬆化甘香。tvb now,tvbnow,bttvb* f" q: f0 ^7 O: M9 ~6 L
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新龍城茶樓5 s) n3 y% o" M! Y6 n
地址: 牛池灣龍池徑0 m& s! O' N( ^' u9 q4 i
營業時間: 5am-3pm(茶市)、5pm-11:30pm |