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) N1 B% [9 L# ^9 ^2 V5 T. d' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....50公克www3.tvboxnow.com5 q4 F. A+ y7 n* f0 {- Q# Y6 ~
薑片.....40公克www3.tvboxnow.com1 \: Q% }8 p( z4 g
薑末.....20公克
9 b H3 N) O( g' c, t) ewww3.tvboxnow.com蒜末.....30公克
% X+ n) x6 r% I( ~ u! d" S% @+ H+ itvb now,tvbnow,bttvb肥腸.....500公克+ S: ^, G) n: o. N* A! R
五花肉.....300公克% P$ S) c3 i/ L- A! @% A$ d, ]* c
5 L1 T T. M2 ^( |* K9 {' Z調味料公仔箱論壇& z0 l! n; `2 |# S# P B! b! o
A.tvb now,tvbnow,bttvb) B2 Y: K. z3 U% H
水.....400CC公仔箱論壇, P( ~( m) C$ J+ q/ Z: j3 I- l1 k
八角.....4公克/ O0 B x! D; ^- {/ e
花椒.....4公克
( f. S; E. N. q醬油.....100CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t9 M5 y! |- P( H
米酒.....3大匙www3.tvboxnow.com" M! E3 w3 `" h9 Q
細糖.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?5 p" D4 h- g* v9 m
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B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C( T$ S8 d( x# s# B! y
水.....400CC
$ F) Z$ l1 Z! }, ^醬油.....3大匙
4 v+ |7 F) v' u7 a1 E6 W) K( ?公仔箱論壇細糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! _1 C5 V+ |- H0 I! z V
紹興酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m" N& j. L4 o
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作法
: M! l. N; H7 x4 \# B4 @# O% ~6 [1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。9 m$ S1 M' c4 o5 u
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2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。
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3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。+ N$ |1 b8 R. A/ U
# q& l3 F3 p0 F, P* Xtvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H5 @2 Q8 q0 A3 p
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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