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[中式食譜] 蛋包炒麵


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P* E0 t/ z6 {+ r7 D+ A* ?
蛋.....2顆公仔箱論壇/ N4 w' u. g, L9 i3 }- _
蕎麥麵.....70g公仔箱論壇5 p- m0 W" K% b& x
高麗菜.....60gtvb now,tvbnow,bttvb  A6 K# h  n: M2 B+ y% |
豆芽菜.....20g
( K* u6 V/ \1 u* r. x. U: c- ~% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥末.....少許公仔箱論壇8 Q2 K0 _6 i6 |: }
辣醬油.....少許
. D9 _8 d. t8 Ftvb now,tvbnow,bttvb煎餅醬汁.....適量
) }7 l; N0 V3 Y6 n: {五花肉薄片.....50g$ N$ Y  m+ N4 c. K& n9 p
柴魚素.....1/3小匙
( e) g7 k1 {; q7 O6 b  }柴魚高湯.....1大湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! p1 ]4 O# R: _. K, {3 S

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5 K; U6 o1 w( X. Y1 U& O佐料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n+ `3 @1 e8 U9 z
蕃茄醬.....適量
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o. B- j# @' }, \8 z
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! c" ~) m: p" D* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣醬油.....少許( R' m# S7 z7 B1 m! V
煎餅醬汁.....適量: H" G5 Y, j% ]0 n+ V# g
柴魚素.....1/3小匙
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蛋.....2顆公仔箱論壇' b/ M# [1 n! A. L1 I) V- S4 j
柴魚高湯.....1大匙
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4 z7 `0 Y% f; _7 W8 R4 P" otvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w7 G6 z9 `4 f1 \0 R6 M
1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後,用冷水洗除麵條上的黏液與澀味,瀝乾備用。公仔箱論壇  S6 ?: z+ }! D* |
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2.高麗菜切成塊狀,五花肉薄片切成小片狀。
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3.熱油鍋,將五花肉薄片炒至變色,加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻,再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色,最後加入青蔥末,盛起備用。+ @3 V8 g, w6 D& V) G' `+ I6 A
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4.將蛋打散,與柴魚高湯攪拌均勻備用。
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8 \3 y% ~5 m& e4 K0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平底鍋加熱後上一層薄油,將作法4的材料倒入,待蛋液呈現半熟狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S1 @7 ^8 D* C

+ y" Z+ C& {  B! x( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央,並將蛋皮對折成半月形,裝盤後淋上蕃茄醬即可。
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