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蔥.....2根
1 t2 ]9 [( W8 x7 w公仔箱論壇肥腸.....2條
+ C5 ~& s& R5 Y7 x C薑.....20公克
: r3 F5 c' M7 B9 s! T料酒.....30㏄
+ h9 m' X" U& ^8 Q% T0 H/ |tvb now,tvbnow,bttvb蒜苗絲.....100公克
}0 L! e5 I) htvb now,tvbnow,bttvb豆瓣辣醬.....4大匙
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' F8 F5 L! P/ p% J4 U7 _( F7 H% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m/ Z9 |: V. S9 u1 A( ?9 g
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薑.....50公克公仔箱論壇. J) m" I$ z% Q
水.....1500㏄
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醬油.....450㏄公仔箱論壇/ [* K/ {0 A+ s7 [$ C
細糖.....100公克
: K# N9 S) F, g, p( E, m. W7 itvb now,tvbnow,bttvb萬用滷包.....1個tvb now,tvbnow,bttvb% k8 p% t0 Q( I/ {& Z
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作法
# j% K# u# J7 Q0 X L/ T) mwww3.tvboxnow.com1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。www3.tvboxnow.com1 R* i! u& L; B0 C& t0 G8 \
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2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。9 W8 C. F4 T8 D7 `8 ]5 l& ]
% z$ ?4 i- l R1 A6 Q% N: `, N公仔箱論壇3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b5 f/ B: z. ^' S# I4 M
, E. F7 h, {8 p7 ? c4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。www3.tvboxnow.com: h9 i2 c; Z1 K( X+ S/ H3 p
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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