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水.....200cc
8 Q, B3 T; \) k. u& i" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....1個tvb now,tvbnow,bttvb( o* `2 {. |3 U: M# T
麥芽糖.....100g公仔箱論壇% a1 m6 d/ `6 Z: E! X3 e
細砂糖.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A4 j% u* a$ i; [+ `0 r8 T! X& |+ A
果凍粉.....1小匙
( y, ~: s! R r2 V' g* y) R' K# V新鮮水蜜桃.....500g公仔箱論壇# M. Z+ q5 q, \/ z. K: S
罐裝水蜜桃.....150gtvb now,tvbnow,bttvb8 k) U# Q( Y: }0 u2 u
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作法
8 Z- A Q D4 O) H6 s公仔箱論壇1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。
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$ J. R4 W$ `* n' z WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。公仔箱論壇) P5 E9 M) l4 X7 m. |
9 M! A) g% W0 |& [$ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。
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u1 i4 [0 `! {6 L- D! Q4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。1 b4 _0 Z; n' q6 E" c" e
4 K) c- B [$ S8 Z( r! T" m公仔箱論壇5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。tvb now,tvbnow,bttvb5 p, L' X. S }5 p; \( G
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6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
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7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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