本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯 www3.tvboxnow.com$ T( q- ?$ Z- O& ~5 i( U
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材料：(2至3人用)
r I) H7 n) o4 z, y# g, wtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( l2 L E$ J: A. Z; T
薯仔.....2個* T- J& ]6 N. G' b. d% m% d
牛油.....少許: n7 P. M7 N$ Z! }/ W- ]( ?, Q4 p7 V" D
牛奶.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. O5 P: T8 E W; d& O2 N
肉腸.....適量公仔箱論壇* P+ w1 u7 y7 i3 t t4 j
黑胡椒.....適量
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濃汁材料：5 N- @2 n" Y8 X) R$ j: h- U
鹽.....少許
& _5 j C; u9 j" k7 M5 ywww3.tvboxnow.com牛油.....25克
; M0 U0 E( v3 Z2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....25克
/ R. `+ M, _$ r$ V喼汁.....1湯匙8 ]( {+ g& \0 A3 o6 y& y
洋葱.....1大個
: [6 r" ] x0 B8 L1 n黑椒碎.....少許公仔箱論壇1 G; k; F* h% M& y0 \4 U* Q
清雞湯.....450毫升% |9 H3 O m5 X7 y/ y" U
4 p/ e$ [9 m6 r, f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t0 X, L" u n* ^" b
做法：. M7 Q2 O1 O4 u. v8 J" W
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。" H0 s4 a/ s" g+ N' _& F0 R, P
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2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。& f0 k% I/ X: T/ [+ m
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3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V j5 P8 [1 o. P. p& z+ A* R. o9 _3 x8 D
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4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb, Y# Z, L7 g) R
) u, U' u' W- U/ F* {' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
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8 ^. U" i- @; t6 Y4 @3 }' {6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。# ~9 B5 }' ~2 [# i: ?+ d
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7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m* D( Y, Z% Z; f' t
; L. @" q$ q, O# X) P' A' R公仔箱論壇8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。 |
發表於 2015-11-1 05:46 PM
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