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% U a, U& a* p3 ^- `$ K+ s1 y公仔箱論壇材料
% ?0 W( u4 K( M2 R西芹.....1根
0 U9 b: w I, p9 x7 U' K; j* ~公仔箱論壇磨菇.....4粒& f8 r& C4 V0 r' N
酥皮.....1張
8 m2 M( W0 l, T1 a: F9 E鮮奶.....150㏄
% s! t% w! h9 r2 {白湯.....1000㏄公仔箱論壇; v9 q' ^4 V0 O8 B9 J* H, Y
奶油.....60公克: n9 E+ f: [- O3 d: @6 T
蛋黃液.....少許
' O) Q% S/ w" @6 k: P4 t- q公仔箱論壇熟雞肉.....50公克
2 u# _7 O4 e' S( ]: T紅蘿蔔.....150公克
% K0 G% v" T/ d, W$ ]- ]4 X3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ c- w8 j- Z! Y8 ]
. s0 g6 `$ T! F$ p; N+ u: Utvb now,tvbnow,bttvb調味料$ R- L' R4 P% t# v
鹽.....1/2茶匙
+ b, T& g/ f# c5 F' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....1茶匙公仔箱論壇( E. m; c% E+ [. k; O6 B
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5 u% Y% Z) P( J) Ewww3.tvboxnow.com作法
; o: |6 [; ~( A2 r$ Kwww3.tvboxnow.com1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
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2.蘑菇洗淨後切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c& p( s9 X" P. g2 f, i" M2 c4 O: t/ f6 o
! h- I' a. m6 r1 D1 r4 \3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
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" `$ r3 C+ J. c( w' Y G4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
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+ N3 S1 s' p2 D6 a l- A* B# r% B5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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