材料tvb now,tvbnow,bttvb+ n( W; W" Y1 U. L. [
糖粉.....45g$ _" N! |! e0 [ `, h
牛油.....75g
# M5 j9 x' d6 ~( w$ ]奶粉.....18g公仔箱論壇# R+ j9 P* u- D( y& S
蛋液.....15g
2 x/ h% r. E' l" Ttvb now,tvbnow,bttvb吉士粉.....12g
# m! q/ g. X- Q. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....114g
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8 Q$ h. ~% `+ twww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H0 o/ s \6 B/ |
芝士餡
, s K4 |7 X# U3 C' d% u& d( d! vwww3.tvboxnow.com牛油.....32g' o- H' b9 {/ c% j- ^, d! f+ F
砂糖.....38g
5 J. }1 c, n" C* M6 B' k# R/ `公仔箱論壇粟粉.....13gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P2 q' q. t8 T1 q9 p4 s. p: J
雞蛋.....1隻公仔箱論壇2 M7 D T, c3 G7 S# Z$ A( g
鮮奶.....250g
/ u- u' w: v. ]9 V公仔箱論壇車打芝士.....1片
) H7 E0 K9 T6 f( ?+ Z% [8 Q! M8 H公仔箱論壇巴馬臣芝士粉.....66g% ^0 o6 f4 |% R2 ^. t
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做法
+ }$ p! v! V2 ~ `公仔箱論壇1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀
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+ h7 z) f- R6 _2 Z7 V6 o5 O! y2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用
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5 U" _) l( i, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化
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3 B/ q# P" B& @& D( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。
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5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成
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$ r% D$ H1 G0 i; v2 D5 p' J貼士www3.tvboxnow.com* U7 f, \1 v9 c9 B
1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
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* P% R* f7 v$ m! k u) ]) U1 x公仔箱論壇2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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