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[藥膳] 冬瓜丸子湯

材料:
. p# {8 ~* ~% _6 K2 ^www3.tvboxnow.com冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o" M- o$ a, V0 R
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作法:www3.tvboxnow.com8 L  v7 b6 a: _0 L& N( t% f) J, p
1.冬瓜切片待用。
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$ x2 S& t1 g( b4 ]8 h9 F1 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉,朝一個方向攪拌,使其產生黏性。
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# G- D' E5 n3 v, x( F, f3.鍋內放水,等水開後改小火,用小勺子將肉末做成小丸子,小心放入鍋內。
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4.待肉丸變色,下冬瓜片,煮熟撒上香菜末即可。
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