2 X7 T0 g# \' | Q' t材料 (2-3人用)
" X5 e( a+ A5 f, P: J" M Etvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....1個（切塊）
/ F9 v. R8 X% d9 n- |青椒.....1個（切塊） G( i) h# t3 p4 I9 v
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
# q; P7 ?2 J3 ]2 {* l/ J5 u脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）www3.tvboxnow.com O3 Z: b/ D0 x+ V) w
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公仔箱論壇7 \4 V. l* p$ E5 ~5 W9 a* N9 I# _! ^
醃豬肉材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]( b0 i' d' f9 q/ B4 C$ H2 ^
糖.....1茶匙
) |& Q4 ~ T$ Y8 h# z) r! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙
/ S2 I; F; l* z, t; D公仔箱論壇油.....1湯匙公仔箱論壇0 h) z- i& p: z, M; x7 `, o& q: u
豉油.....1湯匙
8 M/ j" c( z, Y0 E& ywww3.tvboxnow.com麻油.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o4 H5 y9 s" ?# l/ }6 F
生粉.....1.5茶匙
0 z$ d' V' }; K) v" F! Q) J3 q8 gwww3.tvboxnow.com0 I& {0 u0 g3 Y7 ^3 @, t% N, Q3 O
tvb now,tvbnow,bttvb5 p, ]1 x3 e* o7 I
醬汁材料www3.tvboxnow.com7 a$ f8 f$ Y8 Z; c
糖.....3茶匙
6 M0 s+ J3 a' ^- t8 @tvb now,tvbnow,bttvb茄汁.....3湯匙
8 M* | d# i, a; O. P9 f0 S公仔箱論壇白醋.....1湯匙
* @3 c. F* F. S- K) Ztvb now,tvbnow,bttvbo急汁.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q$ u; I4 D- u+ Y2 j% Z+ p; n# j# l
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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做法
8 y1 z& A, i ~% V; {1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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1 I: h& r5 l3 [/ F: I3 k8 I公仔箱論壇4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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% O6 [* i _ e6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E) Y6 W9 z l6 e( I$ T; d. @
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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