本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯 + k% T. L7 _+ ^ V+ O- {
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材料
" R' [0 d! x! E4 j" w豬扒.....4件
: Z' p" ]+ W8 P0 M2 V. m) B# `: x薯仔.....1個$ h) k* B/ B2 t7 F1 k
紅蘿蔔.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B% q3 W/ G+ E/ k
洋蔥.....1-2個
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% g2 L: v& ?3 C! y6 N+ ?tvb now,tvbnow,bttvb味料 公仔箱論壇6 a# ~9 O7 L( `, C9 j
Kikkoman和風醬油
: N. g" {$ b3 x' k& mtvb now,tvbnow,bttvb天津玫瑰露酒
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煮法 公仔箱論壇- s( `( C& Q5 O! g; ]& g4 G
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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3 G: X( j8 z! ^7 |! N& X C公仔箱論壇2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味www3.tvboxnow.com$ H1 v; \5 F5 k, D1 C
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4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |" _# \6 e0 X1 h
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5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb; F9 }- i- ]! C
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽" u2 A6 d% `# D- u. u- j( v1 W
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7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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& O$ K9 r4 X3 g3 wtvb now,tvbnow,bttvb小貼士* A0 Q0 ~" S1 M, U: ^
kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
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金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。: u) B; w: a$ w3 [4 V4 [
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發表於 2015-11-3 01:40 PM
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