材料（12個分量）; m* F- W# k% |3 }7 \8 L
發粉.....6克tvb now,tvbnow,bttvb3 @* D; W1 }8 `/ o
雞蛋.....3隻
. q% b0 T, S, b黑糖.....25克
c2 r7 T% |4 V. Y( atvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....30克
9 R% c: ^7 c, b7 B4 x( k; M& B' Z iwww3.tvboxnow.com梳打粉.....2克tvb now,tvbnow,bttvb9 ?* f$ O- ]( Q8 y. n4 Y
碎合桃.....20克( C8 _9 y6 a7 u8 B) m/ z
益力多.....100克www3.tvboxnow.com2 ^/ q. q$ @; ^/ j: L
沙拉油.....120克: \1 G4 j3 V( b! `* H: B
低筋麵粉.....190克
: T# S8 x8 q: F2 y; J" A; L
0 C! r- C. L3 D: D4 n
, |" P8 h! v' T2 w% r做法：
+ o/ v- @/ S1 R1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。公仔箱論壇& [! Z6 B; G6 ]5 G+ v
& M5 Q* ~9 }- M
2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。
* K% y h5 b- dtvb now,tvbnow,bttvb
% E5 T" x5 `( {* N; s1 d公仔箱論壇3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m0 h4 i, f% X7 P% T" }" M
( c6 y) e/ P5 Y. N- t4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。www3.tvboxnow.com5 P: X! {# J3 H5 e
. X! R8 n2 |. [2 ?+ p4 ~
: m* G) c0 u2 b+ G
貼士：tvb now,tvbnow,bttvb- M! x( M% \9 b0 F* k5 o' w4 b8 c
1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。 X2 [: B k0 g( }' ?; a: j
7 f2 r9 V. b# I& n6 v+ [
2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
% y: P: e7 Y" c* v公仔箱論壇
6 ?- t: S+ @2 ~2 Y- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。
9 W2 [1 L" N& X( _ f: _
# q: Z$ g1 i7 O; A4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |
發表於 2015-11-4 04:35 AM
| 