材料（12個分量）公仔箱論壇( M% L$ c9 ]. Y ?4 O7 _
發粉.....6克
! W$ e+ T0 S7 m1 U8 E* M$ L; j雞蛋.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l) ]) _( i& [- \
黑糖.....25克www3.tvboxnow.com4 e9 j% u6 f- W& P/ B6 V; g
砂糖.....30克
1 T$ Z* N5 d T0 v+ S6 Kwww3.tvboxnow.com梳打粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b+ L4 j2 }4 ?/ Z. T0 ~
碎合桃.....20克
0 n1 J2 Y k7 ~% x7 U$ N- Jtvb now,tvbnow,bttvb益力多.....100克www3.tvboxnow.com8 J7 I1 J' N- G7 \* l- d: j- X" I
沙拉油.....120克www3.tvboxnow.com! I! `- ~" v" u/ T* \8 I
低筋麵粉.....190克
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. ~ @' }. o( Y3 d& \: g$ L. M8 ]& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：( b- [9 o( l. _: v& \; c% F7 d! c* R
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。
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2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。( \# t$ \- B9 T5 f8 v
, g h9 C- I1 m2 ]( {3 j! gwww3.tvboxnow.com3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }3 t& S9 h5 g8 `5 l: u- H
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4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。
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8 s! S z3 y; H$ Q# R- E& \公仔箱論壇貼士：7 Q4 W) D T2 D+ s0 d) S
1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
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5 o: _- _. B5 K! Qtvb now,tvbnow,bttvb3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb+ n* E/ n6 e/ T( x8 Q
! q" y) M- E- ~$ j0 y公仔箱論壇4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |
發表於 2015-11-4 04:35 AM
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