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材料：(8-10人用), q3 D( i, L6 J/ v1 n) w6 w
旺菜.....1斤
6 E( K$ }- y2 @, K0 {2 H" E" [公仔箱論壇枝竹.....4兩
" W8 l7 `" p K9 Twww3.tvboxnow.com南乳.....2磚
( \( t# M9 K; Y, u. A1 p; }公仔箱論壇菜油.....3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {5 }8 W: W8 v" ^6 r P% ^
銀杏.....1兩半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N: h$ Q V' c8 [
砂糖.....2茶匙
; y8 W8 }/ m: U5 _+ a1 _www3.tvboxnow.com清水.....1飯碗" Q& f8 i6 j$ N4 A
豆腐卜.....12粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s- U5 Z8 r1 i' D6 g! Z& q: Q
冬菇粉.....半茶匙www3.tvboxnow.com# k& {) }$ X6 a) h
紅棗.....1兩(去核)www3.tvboxnow.com4 S3 ?0 h% a) Q! H! s9 N+ n
雲耳.....1兩(已浸軟)
! }& m# _" i: _; B8 f% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳.....1兩(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb4 ? \: |" j* ? `& a. N1 Q0 r
冬菇.....4兩(已浸軟)
% v# \1 C: g5 |& |5 C3 H5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。髮菜.....少許(已浸軟)
0 S* x0 v I) y7 n, e8 t0 x' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳.....少許(已浸軟)
/ R" R6 ~. U2 Zwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔.....12片(切片)
* R) _. s$ I* ^ X/ q" ?1 }公仔箱論壇金針.....1兩半(已浸軟)www3.tvboxnow.com. a6 V" L/ f- G% ^$ \
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做法：7 c6 T/ I! U: b! Z o5 }; V
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。, M' V2 q$ \- p4 b! a
2 _' J2 B% m7 t! z5 j4 j+ ^ d) B9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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& g. u. {, e# @& j% p9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。1 w# B' r; {$ z2 `3 h
% W* j* J" H/ F# [( u( a2 G; ltvb now,tvbnow,bttvb4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
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6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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