* V- X8 w& ^* |) I u公仔箱論壇材料：www3.tvboxnow.com2 J- P' ?$ H3 c) A9 T) C' N7 ]: [) @
油.....1湯匙
/ u! C3 f) G3 v, c6 I豬肉片.....200克
2 e4 t/ D$ B$ b: J- O9 m蔥.....2條 (斜切段)
" B/ m8 D. ]$ ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個(切絲)公仔箱論壇2 C1 l( _* x# o+ C9 p9 M
大蔥.....1/3條 (斜切)www3.tvboxnow.com1 z O+ K% l4 H
蔥花.....1湯匙(裝飾用)公仔箱論壇3 i- G1 t* d" a/ e2 H4 O
芝麻.....1湯匙(裝飾用)
2 V! A6 P8 K8 h. j2 U# }www3.tvboxnow.com紅辣椒.....1/2隻(斜切片)公仔箱論壇4 i9 F5 L8 _" K
青辣椒.....1/2隻(斜切片)公仔箱論壇+ o* t' t/ L" z+ X3 ?4 e* q- y5 j- p
tvb now,tvbnow,bttvb9 g- b7 _4 R% m! Z
www3.tvboxnow.com2 f5 d" e8 k% ^+ W2 Q" v t
醃肉材料：
4 \) \3 r$ l6 A% r6 ]+ W2 @( |酒.....1湯匙( k* Z$ ]: i' V+ S8 X
蒜茸.....1-2瓣5 T- N$ w& }( x/ @& E; `0 W2 A
魚露.....1湯匙
; x# [' q! p+ q M* Q9 [tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 G: ~6 Q' [% x
糖.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K- n0 F* B1 W- R f$ a: u
薑茸.....1/2湯匙公仔箱論壇# i5 ]5 p. D6 J2 v8 [
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W! M& f! I: e) j4 ]7 x: ?
韓式糖漿.....1湯匙(如有)
! L: R( n M& T/ f: T# H辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)公仔箱論壇) i# y7 s! D9 _' u4 i
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公仔箱論壇& i. O9 [% }! y, a/ Y! l
做法：www3.tvboxnow.com/ P+ ?4 ]* a) o" y
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。
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2. 洋蔥切絲。
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g- I+ }8 ?- Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥及大蔥斜切成度。
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. f3 u" T1 `$ X' ` f4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。+ Z/ f T+ f' f/ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x' \* r9 P: |5 n
5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。
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9 U: W* D) ^3 W9 k公仔箱論壇6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。5 u/ |3 [0 v5 J
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7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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