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材料：' V: G3 F9 I1 {7 a+ t# M
油.....1湯匙
' m; b' F' I& I+ i( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片.....200克# k8 L; H- q" b# `7 v/ a
蔥.....2條 (斜切段)www3.tvboxnow.com, h3 D5 p% S8 b6 c1 K. z
洋蔥.....1/2個(切絲) v9 ]2 v1 A) m$ W3 ^/ k
大蔥.....1/3條 (斜切)4 ] c2 E% Q7 l& F u
蔥花.....1湯匙(裝飾用)* d1 t3 \" _1 G! o( s( z R# ]
芝麻.....1湯匙(裝飾用)
, ^7 a, o! O9 G" R6 u/ h公仔箱論壇紅辣椒.....1/2隻(斜切片)tvb now,tvbnow,bttvb' D' F* c- H$ E5 }% A3 N
青辣椒.....1/2隻(斜切片)) [4 X' V8 B7 k$ z x
www3.tvboxnow.com- [& }* P6 ^2 L# I
公仔箱論壇) H3 J: W% b7 S; U# x
醃肉材料：" b. P) k6 R7 k9 O
酒.....1湯匙
3 ?/ C9 l3 [4 A/ j0 s @: ~蒜茸.....1-2瓣* g3 D! ]6 W* f3 m5 a* M4 }( d
魚露.....1湯匙
. q1 Y8 H4 S" t# \+ K* A# O8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1湯匙
6 x5 @) d u ~2 E4 B4 ]7 f公仔箱論壇糖.....1/2湯匙
' i% g4 B: [" s) kwww3.tvboxnow.com薑茸.....1/2湯匙2 y: Q2 ~* ~0 Q. d V" C% O' _ [
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙www3.tvboxnow.com3 K3 v* b- Y+ Z; m
韓式糖漿.....1湯匙(如有)
; V- M2 p I3 | Stvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
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3 w+ `- s/ I5 d" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r& l5 }9 ~3 m. ~* x7 V
做法：tvb now,tvbnow,bttvb, H2 e7 i5 w+ C; m! J& R
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d2 ~1 ~7 z. r1 F
公仔箱論壇. s' o7 z* I7 b5 h7 |
2. 洋蔥切絲。- h) D6 O3 |9 E& m
7 a! j& r1 P2 |+ Z: G/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥及大蔥斜切成度。
- |1 X. U* N* B2 v# g5 s8 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. p% g% W$ F# d2 C$ M" ^. {
4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。
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4 l$ }6 W: h+ I& ~' P7 r* T7 J9 h Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。
+ P& ?7 X5 ~# p& \) r5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 q& U' D' D, u# B, g
6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
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7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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/ K( k% Y0 x: S: p! ]: ]6 h& \8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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