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[中式食譜] 松露水煮蛋

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材料:
1 p5 \4 b' Y, H6 u. K- ^8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x& F9 ?) S9 d" D% n) ~
雞蛋.....2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @, Y5 ]5 z, I# @# g
白醋.....150ml
5 W% |5 F+ u4 d" E( a  R水.....3Litreswww3.tvboxnow.com' o; u% V5 z3 r+ L4 G' `
香蔥碎 .....適量tvb now,tvbnow,bttvb& A4 m2 G6 }7 U& C  k: J7 G
黑松露油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- |& W$ j  J3 s1 p4 ?% \
黑松露醬.....1茶匙
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* k2 ?7 V0 ?+ P' A9 C* h4 g做法:
9 ^' A1 H3 N8 E; X1. 雞蛋置室溫。公仔箱論壇9 F9 ?* P7 f+ O

& w: _# K4 V+ K! b9 b( `( p9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用一大煲煲水,至小泡狀態/蝦眼水,約攝氏80度,加入白醋,轉中小火。水跟白醋比例為6:1。
6 N% l- z5 c* l, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @* v. L8 ]7 T4 F4 e
3. 打雞蛋入尖碗。公仔箱論壇! _7 ?+ V0 z3 ]* S8 x

. E1 e1 d% b" _; H, Z4 _tvb now,tvbnow,bttvb4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。
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+ R! S( Z* D$ v$ G7 H, ^' u9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出雞蛋,撒適量海鹽、黑松露醬,撒香蔥碎,最後加少許黑松露油,可伴麵包同吃。
9 {/ ~/ M- a* K& [公仔箱論壇. l+ z/ W+ J6 p$ l1 G  c4 g
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