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材料
; d/ Q; F, H# X$ ]/ w6 \水.....6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L% j, D! B9 ]6 u# r/ m; u
白飯.....3杯
1 H- e) q+ i9 J# _, Rtvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A' H; \2 E1 j/ l
乾干貝.....1兩
6 Z: k- n7 p- @田雞肉.....8兩www3.tvboxnow.com' w, j7 S% N( H* @# h; m3 G ~
太白粉.....少許
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/ e: |; j4 a: \' u5 {tvb now,tvbnow,bttvb
/ X/ l- j! A# _( A# |調味料
" b9 {' r) S' _7 [1 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許公仔箱論壇3 p& _" o: j" t2 l* |
雞粉.....少許www3.tvboxnow.com D8 ]% H, m0 W& [
胡椒粉.....少許www3.tvboxnow.com: A0 e3 d# Q3 O
" Y/ {* \! h5 c# lwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ b. M/ o- X' E, Y
作法www3.tvboxnow.com0 G; Q5 B" y) w5 L% O% g$ v
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb" j$ u7 g+ ?) Z+ r1 z' o7 ?
3 G% s( ^, K9 u9 H* ^7 D' v公仔箱論壇2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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) r+ n7 Y$ i8 l% ^0 [5 [: }% M. o公仔箱論壇3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。www3.tvboxnow.com) _) G' I% ?( Q: [' a5 p2 i/ w1 e
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Tips
; ~5 Y# c, h4 o$ l x) `9 G7 P6 D- {8 Q' otvb now,tvbnow,bttvb若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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