平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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趕緊來試試~' X/ U* j3 Q8 g0 p* T& @& D
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米飯好吃秘籍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y+ v$ A7 e; `# Y& r' J
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1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；7 D! `9 j6 P" a2 S* V5 }3 D+ f
0 b+ r* I3 j, J6 I7 Ltvb now,tvbnow,bttvb3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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' f4 i( s, u. m* m- X+ H9 [0 }tvb now,tvbnow,bttvb4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。www3.tvboxnow.com% R% h4 D8 {0 [1 e
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米飯做法小技巧0 |1 k+ J7 T: u% u( g% D% @
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第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
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1 J; j/ C7 Z4 A J$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記住洗米不要超過3次。
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$ s4 u `3 i C" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。tvb now,tvbnow,bttvb# N1 Z" k3 l( B i
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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+ F4 D& ] I3 ?8 X& Q; _% @& |www3.tvboxnow.com這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。7 @' a& I) D! q7 I5 `2 p% d
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% M! u Z- P8 p1 ^: [tvb now,tvbnow,bttvb第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。. d& w! O$ y/ V: a
+ {- l( u, q# X' Y: H ]5 Ftvb now,tvbnow,bttvb要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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陳米也可以蒸出新米的味道。! d+ m6 e. t5 ~6 X7 a) {" y( m
8 ^+ v% K) [9 ~/ ]" j) dtvb now,tvbnow,bttvb就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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- Y$ g% V: e2 n" U1 O( @$ b; Z) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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