/ k7 W4 X; d' e: Q1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....少許$ Y* R- g) G0 T# x
豆瓣醬.....38克2 c$ @# c, C0 e7 Y# D# |
薑米.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y3 A7 \" h& b- G0 c3 g+ h
蒜茸.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Z% z) ]: e; q8 M
光雞.....1隻（1200克）www3.tvboxnow.com4 m+ @) z) M: R: x7 r% b
乾辣椒（切小段）.....2隻
' O. b1 m- [+ f0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b( [8 Y5 w& b( e8 w1 b3 J7 c
公仔箱論壇5 @2 Y$ M/ t+ k; c8 v2 J
調味" L! ?# q% X( K; }3 F9 P- }
醬油.....1/4杯
: A/ k% j0 W/ f: Q( w% J6 v砂糖.....2湯匙
) \2 K' \/ n1 t' m& a7 W0 Otvb now,tvbnow,bttvb白醋.....1湯匙公仔箱論壇) h$ R$ ?4 \) h5 R
紹酒.....1湯匙
U7 o+ k, w S8 P5 }tvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1茶匙$ U- I& ^4 K( v
麻油.....1湯匙, s* W6 u- U1 V$ M y
花椒油.....1湯匙公仔箱論壇- k% E: l1 {9 O7 d) @8 x9 M) N' {4 n
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1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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! Q+ W+ t+ R, [ d# gwww3.tvboxnow.com2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。' a4 N4 n+ n8 m( s4 k& U. W- d
6 N; o: l, h; m. L6 o6 Jwww3.tvboxnow.com4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb v( Q3 n0 X- K8 D# ?
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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