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[中式食譜] 本菇炒雞丁

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材料
& K! T+ \0 O8 E公仔箱論壇雞扒.....2塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?7 M  L5 r8 p
洋蔥.....1/2個www3.tvboxnow.com! H+ T: ^+ ^* E
本菇.....200克3 n% _. \7 l: b: j- ?' Z
三色椒各.....1/4個
3 D# _6 _! K# H- k! n1 x: D- i! \9 Y) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
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1. 雞扒去皮,洗淨後切粗粒,加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。) A. X) e  r! y

+ m* x; \- `/ c, p0 |; ?2. 本菇切去根部,洋蔥去皮;三色椒去籽切粗粒,沖洗乾淨,瀝乾。公仔箱論壇3 F3 p- {8 P0 Y6 I
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3. 燒熱鑊落少許油,將洋蔥、三色椒加入炒至軟身,然後將本菇加入略炒一會再盛起。0 |7 `" O3 E7 g; H8 O
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4. 燒熱鑊落油1湯匙,將雞扒粒加入,兩面略煎至金黃色,然後將洋蔥、三色椒及本菇加入,最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻,煮2-3分鐘後盛起上碟。公仔箱論壇6 i( w% Y8 w- n' W% @2 l
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