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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉

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材料
; K1 G# B9 u7 m+ M$ L紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)
3 r9 [' V4 Q, S6 y新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)/ C2 r7 s+ Y5 k# z
西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)9 C9 \7 Q  I& @& t+ m1 q
. F8 ^$ S+ a' Z# L
tvb now,tvbnow,bttvb0 t6 b% [* f* M: P0 o% F
調味
/ d) a$ [+ \, Y) p8 J6 S1 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....6粒tvb now,tvbnow,bttvb* V! Z: q. u3 ~5 x  z; g
砂糖.....3湯匙
5 |0 G  y# {& |( \  [5 b" Mtvb now,tvbnow,bttvb精鹽.....1湯匙
) z. P% p  [9 s2 ?( ~7 q9 c3 b公仔箱論壇乾蔥茸.....3粒www3.tvboxnow.com' J/ z- u1 `; F; W8 }1 n5 G
雞粉.....1湯匙
+ L! i$ b3 T8 a$ ctvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1湯匙
3 Y; e- P! N2 W5 S! hwww3.tvboxnow.com生抽.....1.5湯匙www3.tvboxnow.com4 F) F" T8 k3 D3 [; n4 S* z. b
指天椒茸.....2隻www3.tvboxnow.com* Z; c3 k6 O7 y
玫瑰露酒.....1湯匙公仔箱論壇3 n& r5 W9 {# f
胡椒粉.....1/10湯匙
" |; \( `6 `/ m. Z1 i" y+ r柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙
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1 E1 L) y2 |" M' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E/ B0 G1 l3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
1 {! @, K* S9 `. E( c$ ^www3.tvboxnow.com白醋.....3湯1 R1 f) ], w! `& {
浙醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' a  D8 b7 m  r, W
乾蔥茸.....2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D' M3 K9 ?5 |+ J8 g/ O( @
青檸汁.....1個
, ?  B6 o; y* ~, F魚露.....1湯匙7 L* ]5 v5 H$ M( c/ k0 F: x
清水.....6湯匙www3.tvboxnow.com& z3 V) ]8 X1 O
指天椒茸.....3隻
" M9 ]2 K, m3 m$ B- d/ o生抽.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) m) n4 c4 \& ?! ^7 _: ^  i
麻油.....1/2湯匙
- ~) ]8 n; F/ B3 U0 x- p' Nwww3.tvboxnow.com泰國雞醬.....3湯匙
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5 H+ p2 \* m9 @, l( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! Z1 v) n( q+ C  t" L" i  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。
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2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。
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3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,www3.tvboxnow.com7 @6 p0 z% g2 x$ K

. B% i2 }+ ]& u+ \/ `+ K1 [公仔箱論壇4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。; k; v, d4 y- _( d; l
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