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7 T2 \0 a* t1 Y" m6 H4 Y食材
. U, x8 n6 ^+ }tvb now,tvbnow,bttvb歐姆滑蛋.....1人份
8 _. Z$ y. l/ j* V# a/ B7 S& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb* K# v" |+ f) Q# Q$ h+ I0 x
動物性鮮奶油.....50ml7 K8 t! \8 H$ H
鹽巴.....少許5 g" O: g3 t) G# \
胡椒粉.....少許公仔箱論壇6 f2 `" K, q+ b8 j
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y- p1 z1 D$ V \
燴飯
+ z6 M9 I$ S/ ^% uwww3.tvboxnow.com牛肉片.....300gwww3.tvboxnow.com# t: `. ^; s" B& _* k
茄汁燴飯塊.....4塊
) f9 S6 x4 n0 P公仔箱論壇洋蔥(切絲).....半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y* e9 {4 ^% V7 v! l3 J
紅蘿蔔(切塊).....半條公仔箱論壇: w; B: [) U# k7 B9 i7 F7 j' a
原味無糖優格.....2大匙
( {# A# E2 ~+ l, \8 U" Wtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔(切塊)..... 1/4條5 @0 u9 d: i- i! ?) B
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆3 y$ D% p% f# Q( V9 v
菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量1 M7 ]9 W8 I; k* O
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做法www3.tvboxnow.com/ e" N1 X; R4 i+ {" O' D, {9 A
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~www3.tvboxnow.com' C5 r7 o8 @/ @+ X4 E5 d
g4 [" \- Q6 c8 q& y2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
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3. 50分後，出水量其多呢~
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4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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7 S. D# _/ G' ^- T公仔箱論壇5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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* n" P/ n0 R0 } `1 ? E: [6 e7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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/ Z* m8 t1 [% {5 r公仔箱論壇8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。- `+ S2 R' x0 L
5 t1 J; v6 @; L2 ztvb now,tvbnow,bttvb9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q+ `7 w( d; c0 \" Q& ]
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10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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( c% u" g0 S) x2 z3 `; w J13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味www3.tvboxnow.com) ^7 Q- T+ }+ A
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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