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4 H7 ~; C0 J, |' T- G- c: iwww3.tvboxnow.com食材5 B" ~1 \4 ]* Y" ]" [7 {
歐姆滑蛋.....1人份5 [0 M/ T \& B$ ?
蛋.....2顆
3 T5 u. {0 t5 e' `4 U4 K$ Q( \動物性鮮奶油.....50ml* l( q7 l/ m1 X \* A
鹽巴.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! D7 F. B& e" w2 |
胡椒粉.....少許
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www3.tvboxnow.com8 C) E- f2 |. E4 c9 N' D9 f
燴飯
1 x" ^0 }0 ^ l& _www3.tvboxnow.com牛肉片.....300g
3 N( Y/ q' D( ^) u, z' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁燴飯塊.....4塊www3.tvboxnow.com: X) Y" }" T. u1 q4 @
洋蔥(切絲).....半顆
% h# M8 N7 @: Twww3.tvboxnow.com紅蘿蔔(切塊).....半條www3.tvboxnow.com, W9 }- T# _2 }2 h# F4 e% z
原味無糖優格.....2大匙
& v/ O4 Y+ e: b' Y公仔箱論壇白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
- ^1 l* c0 R& j: V; G公仔箱論壇牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
, K7 l1 @1 |* h: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量www3.tvboxnow.com7 J' k% E0 `/ F/ v8 P( S
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4 n" X d! f( L' E7 ^9 _公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S1 Z& i' c1 W9 `3 h: e% |* i/ m
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~# |' C# Y; x/ F
! i# j5 w2 `& J* t: z2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l P; j E9 y) n, v& N
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3. 50分後，出水量其多呢~
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4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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5 X/ ~& `( A$ f3 j1 c5 J! ~) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `) X/ m2 J7 I( X0 V+ }4 N
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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* w: w4 C9 O, N8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。公仔箱論壇5 E' q& N& B6 F0 w% D4 y* t
' I( `# ?/ S$ P+ C1 u f% ^www3.tvboxnow.com9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
2 }% n+ m+ B% qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s- W9 o2 h1 E) V
10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~5 \% M2 d8 z( O; N% z4 d
7 ~- ~$ V! x# n- U* g5 P2 C% Etvb now,tvbnow,bttvb13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味: D8 q2 |: ?6 M2 P& y' s
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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