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[藥膳] 翡翠飯卷

材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 X, W# m  Z2 N2 O6 u
糙米飯1.5碗,捲心菜葉150克,紅蘿蔔20克,洋蔥10克,雞蛋1顆,橄欖油1小匙。
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調味料:公仔箱論壇# o2 r4 W  W$ K3 ?& Y
鹽1/4小匙,胡椒粉少許。
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作法:
5 R% o) b, Q' {) W1 r1.蔬菜洗淨;洋蔥、紅蘿蔔均去皮,切碎;雞蛋打散。tvb now,tvbnow,bttvb1 f% j2 X* T: k, A  ~) D! M& b& W
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2.捲心菜用滾水汆燙至軟,撈起後沖涼,瀝乾備用。
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3.熱油鍋,炒香雞蛋和洋蔥,加入糙米飯、紅蘿蔔、鹽和胡椒粉炒勻。1 r8 L1 |& z9 c6 z4 m

8 D+ S7 n* S$ h; z  x1 Pwww3.tvboxnow.com4.將作法3包入作法2捲起即可。
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$ A+ G% `& F5 W" o降血糖功效:tvb now,tvbnow,bttvb9 i4 `1 O3 R! q. r
雞蛋富含卵磷脂,能降低體內壞膽固醇,預防糖尿病併發心血管疾病。洋蔥當中的硫化合物,可刺激胰島素合成及釋放,有助穩定血糖。
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