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水.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb; t+ B* [4 s% I- [* W
玉蕈.....2兩tvb now,tvbnow,bttvb( {) Q# W# x. m5 G- _
白米.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U) {1 [, G' J; W
生蛋黃.....1個tvb now,tvbnow,bttvb% v: Z' ~% j$ N: X
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: W0 c7 F E$ x5 y9 O3 H4 btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x) y g1 A% u. q( c& }
糖.....1/3大匙
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柴魚汁.....1/3大匙
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作法
/ L3 P3 v2 V( G; K, r1. 將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。, [7 b# x3 d8 @
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2. 將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。
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3. 將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
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4. 將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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