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鹽.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb% W: P6 u; W9 p
芥菜.....850公克
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; F7 M4 b! k p+ f- G2 H% D3 w4 f9 ]作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t( l' w" O2 z& A \2 W
1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。
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2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。
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1 x9 [% _: [1 C- ]! ?公仔箱論壇3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。tvb now,tvbnow,bttvb. N0 [; z( i# E5 Z, I+ T
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4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。公仔箱論壇 i2 }0 W% x3 d- H0 \4 H! S
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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