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4 _- l1 Q9 ?5 R( etvb now,tvbnow,bttvb食材
# j; f' t1 J9 I* f% ~5 v洋蔥絲.....半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _( F7 o. v1 H9 o" c, i
去骨鴨腿.....800g
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9 w) w; y$ P5 W' p/ @tvb now,tvbnow,bttvb醃料- m% @ G% f' E# q; D
海鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q! K& G0 _5 ^* o
醬油.....2大匙
# F/ T5 _2 k) c+ L3 a2 Twww3.tvboxnow.com黑胡椒.....適量www3.tvboxnow.com3 k+ H& X2 ?" L- T( ~3 k
白胡椒.....適量www3.tvboxnow.com1 N3 |, p- g+ d' L: P6 A8 v
柳橙汁.....30mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^( {8 E- }: E0 v }* b% t
洋蔥碎.....半顆
* y# J2 U$ ~* H. Pwww3.tvboxnow.com檸檬汁.....10ml
5 Z- e: @4 u r6 J6 i+ ]7 O% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法：
0 ^% {4 c+ g+ y0 c- t2 N' t! Z# L1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
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2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。8 w5 e0 I6 o4 k. ]
* o+ S3 R( ^% ^- Nwww3.tvboxnow.com3. 洋蔥切絲泡冰水備用。公仔箱論壇! O+ c& \" n$ F1 C# K* v
& X0 ^2 G- j+ ^' r0 ^公仔箱論壇4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
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5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。公仔箱論壇5 i2 U" y, [1 o# J ^! [6 L$ X: J
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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