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[西式食譜] 韓式冷湯麵


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' a" W; X7 [( E3 N: Q3 W  w& B公仔箱論壇材料www3.tvboxnow.com# }0 {: V* m. t  M
冰塊.....1杯www3.tvboxnow.com! N, r$ n1 f; l5 a& S, ?
牛肉片.....5片
0 t; L; s: a( T& ?4 a4 k牛高湯.....300㏄
% E) f3 t8 {) o* j/ v9 F+ ^喬麥麵.....1人份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r: ^# ?! Z2 h$ `; X& _) L* P' Q! M. a
白芝麻.....1大匙
+ U+ ~, A5 Y, s辣蘿蔔乾.....少許公仔箱論壇8 ?! ?+ S$ |) H  I
小黃瓜絲.....少許
2 Q$ f( F5 L, f' T韓國辣椒粉.....1大匙www3.tvboxnow.com! V, ?5 l1 B0 l' B1 G8 Z

; L$ A  T* Y+ i. n公仔箱論壇作法公仔箱論壇  ~' h6 t0 D2 L& L/ g4 p
1. 將喬麥麵燙熟、沖涼,放在碗中備用。. u4 X, W$ A6 O1 A' _

1 @2 q+ t4 I5 O9 C6 L2 Z+ W6 g: jtvb now,tvbnow,bttvb2. 牛高湯冰涼後,撈除表面油脂再加熱,並放入辣椒粉調味。
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3. 待牛高湯煮滾,將牛肉片放入燙熟後熄火,倒入另一個碗中,放入冰塊降溫待涼,再放入作法1的麵、辣蘿蔔乾、小黃瓜絲及白芝麻即可。
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