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[中式食譜] 酥炸喜相逢


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) D: S0 }* H4 r3 d9 _( F' D材料# v, C- W8 }+ E& L' b0 A0 r
蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb2 [) q5 P5 O) g* K
麵粉.....1大匙www3.tvboxnow.com- J) e8 M0 G( |6 a% B
麵包粉.....適量公仔箱論壇5 A( K/ \( I& `* ^3 t
柳葉魚.....300g
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調味料公仔箱論壇1 X0 d/ t3 [" a4 c
A.公仔箱論壇4 {) Z9 o) P( c/ f
鹽.....1/2大匙
: U4 z$ v2 o* m/ _& hwww3.tvboxnow.com米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G; _. F6 @/ F" \) n) X
白胡椒粉.....少許
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B.
% H( ?% J! c( H3 Rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....3大匙  l. N+ `& \& i) F/ v2 k5 U

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作法- {& @& }% s" |4 [) S( |/ ]
1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊,加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M6 e, p9 p& u( K& j  h  S( X: i
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2.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉,重複動作至材料用畢備用。
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' J' {- s% ~8 ^# c: a3 o) x5 x, C3.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚,以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。www3.tvboxnow.com1 E, X# J6 y) v2 ]& c1 p/ {

5 j* N9 Q; e: u  s8 H2 @tvb now,tvbnow,bttvb4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。www3.tvboxnow.com1 X# F" v8 }, a$ G8 {3 K' Q# T
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