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[中式食譜] 咖哩烤餅

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-14 12:18 PM 編輯 公仔箱論壇' `0 l# }2 f" Z: X, m6 }

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食材1 ^$ j  t8 A, x
鹽.....1小匙公仔箱論壇$ |) l8 j5 u* B' l$ V/ T
大蒜.....2瓣
8 V2 ]* h& {; N. r+ z" N毛豆.....適量
- q) \& F$ {; }( x/ r( M5 y5 o公仔箱論壇牛奶.....200gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s$ d/ v! J/ p; l
雞胸肉.....1片& E+ t; m' t8 B
洋蔥.....1/4顆
( U: n0 [5 q# w公仔箱論壇馬鈴薯.....1顆7 s' L6 E0 H% \. g
黑蠔菇.....適量% w4 \/ c% A) i7 k
南瓜泥.....100g. Z8 G! ]1 K( Q
紅蘿蔔.....1/4根7 G. \$ f( F+ G' q0 f
橄欖油.....1小匙
0 e& W" V: \6 R: [2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒醬.....1大匙
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3 {! }5 c+ f6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬
% A5 F2 {5 S2 A3 W4 Ktvb now,tvbnow,bttvb水.....1/2杯9 ^6 r( K+ W2 f" J8 [8 r1 l
鹽.....1/2小匙公仔箱論壇1 ]0 u$ p8 d7 A# W+ c; Y, q; |
白酒.....1大匙
5 K3 X: z; r- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片.....1片4 E" L$ i$ S- ]! c
綜合胡椒.....少許
& B% r4 H$ G3 c; O3 B9 Y低筋麵粉.....1小匙www3.tvboxnow.com1 T- e) J; _" y  E0 w. [
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* {7 T+ E- d7 B# C) g% E7 W公仔箱論壇作法
7 J9 ^( b" |- }( `8 o& n$ E- ^1. 準備食材 咖哩炒醬是整道料理調味的靈魂。www3.tvboxnow.com+ F: r' F* d, E/ Y
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2. 將食材處理成適當大小公仔箱論壇  x* v; s# {: O3 y0 T; g' h& m7 J5 ^

+ A6 L! K% }1 ?0 D! J3. 鍋中熱油炒洋蔥至透明,下1大匙咖哩炒醬先炒香, 使用咖哩炒醬的秘訣就是要先炒香。依序放入蔬菜丁和南瓜泥拌炒。8 z/ T& k2 h8 ^
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4. 熱鍋乾炒黑蠔菇。 續用少許油炒雞肉丁。
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5. 將雞肉丁、蠔菇放入蔬菜丁同炒,再注入牛奶和適量的水小火滾煮。
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6. 起鍋前加入起司片和低筋麵粉使湯汁濃稠,並增添奶香味。tvb now,tvbnow,bttvb2 b! ?* W& K. u# ]
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7. 用麵包機打一個烤餅麵團,打成大圓餅,靜待發酵。tvb now,tvbnow,bttvb* F- I1 x3 |9 X' ]! ^7 j

& j4 H4 V& G( U( x9 s+ W# t8. 將麵團放入烤箱中,以攝氏180度烤18分鐘9 R; C  P- _- B8 ]

7 y) T3 p! Z' T. @& F5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 咖哩盛入盤中,搭配烤餅食用,烤餅就是一個現成的湯匙,大大舀一匙咖哩好滿足。
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