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脢頭肉.....8兩1 y7 }% r! z" _# R* L: J( N
大頭菜.....3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B; t. c* I" V2 V) Z
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# w. f/ w$ i$ y, K調味材料& P; ^' l" P; @# I& x9 o, S, G
水.....2湯匙
7 A+ } X) v" u, k; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....半隻
, Q& t4 U8 @ k1 N: f- m P; H; Utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com* O( _* _/ ?9 K) N$ Y. O' O
糖.....1/2茶匙
. }6 A" ~ ~0 ?" m6 Qtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1湯匙
1 N& H& g- F) R# X" l" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油.....1茶匙
% E+ j/ O1 @8 u% B# ]6 W9 r公仔箱論壇生粉.....半湯匙
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0 b% D/ b! p8 ~; n公仔箱論壇www3.tvboxnow.com# Q( ?- e1 T( J% a/ q7 E
做法：www3.tvboxnow.com. @8 g1 d; [- l. b7 Q! | t/ N
1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。4 u6 ~! a% @# l; ?# v% B. T, m
: q. R0 m) M# k+ k, ptvb now,tvbnow,bttvb2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。
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3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。
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4. 大火蒸8分鐘即成。
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6 A! k$ N) O# i/ t; Q5 L: b, `! h貼士：
8 H/ o3 o& ~0 `) \; c' Q& e! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m7 g3 |3 j4 U
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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