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材料" p) n7 m' V& L+ P7 J: D/ j
青豆....50克- Z3 j) H5 o+ H; b) Q
雞肉[切粒]....120克
! F- w8 U% z5 T1 r, ]www3.tvboxnow.com豆腐[切厚片]....350克
% E0 W7 Y$ x$ w$ H/ Swww3.tvboxnow.com浸軟冬菇 [切粒]....2隻
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/ h" K( J4 m3 B" {* S* z* h4 Ttvb now,tvbnow,bttvb醃料www3.tvboxnow.com- Q' E* V$ g i% B
粟粉....1 茶匙公仔箱論壇) N8 `! s1 X. D( R+ f( R* h
純正芝麻油....1 茶匙
" W+ ]3 g, v# Y舊庄特級蠔油....1 湯匙+ ^# k2 V# e: }, }% m% ~0 r
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb4 v. n0 G; T8 \9 L
水....6湯匙公仔箱論壇7 Z9 ?* e' `1 O1 w1 ~7 [ T/ [
粟粉....1/2茶匙
/ o0 t" ~' \- w" X舊庄特級蠔油....2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B" o% e: A- _2 x5 x* g
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程序2 M& I! r% P; S7 H( `8 S
1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& j( c/ ?) T4 ~2 e. L) H% z* S
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2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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! A3 b, O7 V! p2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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貼士
# _( Z: j' I- p) e$ ^$ j蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。 + g7 a/ h8 Y! H4 X
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發表於 2015-11-18 05:00 AM
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