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材料
4 b$ X) W* G: r( @蕎麥麵....120克, V- R% C2 u* k0 M. v3 I
甘筍[切絲]....50克www3.tvboxnow.com1 l# l2 s" |$ {
蟹柳[撕成絲]....90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O7 W& e4 i3 s' n! i y% k% A
烤香芝麻 [隨意]....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) ]4 L; L8 I' \! a
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) ~1 S6 R% w. L3 `調味料
1 S; {; C- }( @9 W7 Wwww3.tvboxnow.com黑醋....2茶匙
s5 ^5 j7 O8 V) o# ]; M公仔箱論壇金醬油....3湯匙www3.tvboxnow.com, @" t' K( b" [4 G
純正芝麻油....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; q+ G7 j: v6 a6 w6 _8 \
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程序
+ R! C# l. @% h# N( Utvb now,tvbnow,bttvb1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。
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2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。www3.tvboxnow.com0 c- a7 e- j9 N- j5 O
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3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb* w& L0 l) E' K& \, n' E& ?
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& l/ K5 {: J1 [; x7 H8 u" w% Z. D公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb1 V2 s1 z! E/ U) F
1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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