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[中式食譜] 泡菜蒸蛋

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9 I9 q/ s* p2 ]6 H  D0 R$ A材料; g" H, Z; z6 ?
香菜....少許
( `# k- p# L& z/ `4 b, jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋....4顆
: O5 a( g. g% m  H: K( G- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻香油....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D$ v- n7 X' h4 T7 h7 c3 O
金針菇....100公克/ n7 Z( p5 c1 p
韓式泡菜....100公克www3.tvboxnow.com7 D5 ~1 k$ q) h( X3 a

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調味料
+ O* k5 `! i1 |味噌....1大匙
0 h0 E; @! p! u" b* N9 Q5 h7 D1 @豆漿....100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N- r6 u: s. Z+ m7 d
味醂....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R9 w2 a' h5 U3 ?: ~7 s
雞粉....2公克www3.tvboxnow.com) {& ~/ u$ S8 c. h4 b/ O) W
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作法
; _9 E# l& B+ D" Kwww3.tvboxnow.com1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份;韓式泡菜瀝乾切小塊狀,一起放入容器中備用。
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2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻,再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻,用細篩網過濾,倒入容器中約八分滿。3 h5 d; t/ Y( G% {0 E, k# ?$ }

$ \0 \, \- T, y+ V% otvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中,以大火蒸3分鐘,再改轉中小火,鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘,蒸至蛋液凝固,最後再淋上香油即可。
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