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材料
5 j0 e1 u# g) _. Z) R1 e' J$ c小棒腿.....600公克
0 U9 }' Z9 v7 X. I9 y8 `- }www3.tvboxnow.com公仔箱論壇0 f( B/ K8 s4 H D" y3 S% H
www3.tvboxnow.com9 b* l7 r+ @* P6 a, d- [8 e& H
滷汁材料：
( K! K8 P) ~, kwww3.tvboxnow.com八角.....2粒
8 a4 E) h6 p2 q/ R水.....1000㏄
& M5 f( s0 A4 b3 R鹽.....1/2小匙
0 s9 ]1 m: C. Q6 X( L2 i: Q8 y公仔箱論壇醬油.....100㏄
8 @+ b; P5 q4 [; n: Awww3.tvboxnow.com蠔油.....2大匙
) g+ Q% J, {, `; Z. Ptvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M7 v7 O+ T& Y9 L' V5 c0 I9 P
米酒.....2大匙公仔箱論壇4 ]: I& G3 K7 {3 }6 [( R
蔥段.....15公克6 d/ F8 k# S f
薑片.....10公克www3.tvboxnow.com0 J3 a$ P8 i4 X k; j
白胡椒粒.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 T8 p* x0 d3 G& |
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作法
- i! K ^+ A. [* x5 hwww3.tvboxnow.com1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。
6 I1 W7 b6 Y; T: i* v1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Y6 y9 j; {) {/ l! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。
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# Y' R2 Q; m3 b2 `8 q; e% l) cwww3.tvboxnow.com3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 S2 t' W1 @" t) V: j! S! V6 k
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4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。6 |$ E: T0 x0 V2 F/ P
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5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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