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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 P3 m; X% V( `, A4 |
豆乾丁.....3塊# o; \; X6 [; F- i' q
蔥末.....15公克7 b% W" F( U1 O! i7 X b
蒜末.....20公克
* g2 \, d( J4 j* C: h/ A絞肉.....450公克tvb now,tvbnow,bttvb, I% d1 G8 a$ W9 l# ^
豌豆仁.....20公克; ?2 B. ~+ B9 a4 X
紅蔥頭末.....少許
5 Z+ K# J; v. T# b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( u7 W1 p9 a/ q; h' V
3 w9 m* ^( G5 p調味料
3 R2 _& o/ Z" e3 Y% ^公仔箱論壇水.....300㏄
2 e+ A3 j; s' F6 ]+ ?# W' F公仔箱論壇砂糖.....1茶匙
6 ^8 i7 z. i) `( r$ P4 _: K% C6 pwww3.tvboxnow.com豆瓣醬.....1大匙
8 j/ B( H4 h+ h1 e1 y ?- g Gtvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬.....3大匙
& h6 M) f2 ~6 E l: @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....少許www3.tvboxnow.com& [- |( m2 f8 j& [/ R/ M
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作法1 ?% g4 I/ w" y
1. 取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
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2. 在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
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3. 再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。
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發表於 2015-11-19 02:04 PM
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