材料:
, z/ h7 B; ~' T+ e# h: }雞脾肉300克(切球)、油條半至1條(切片)、冬菇6隻(浸透，切條)、唐芹1棵(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、乾蔥2粒(切片)www3.tvboxnow.com+ ?$ J# A6 f- l o
' a+ c: L: ? }' H- p4 T, b# hwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( z, k; u: |' U0 D, n% l, A. k8 C+ W
調味醃料:www3.tvboxnow.com {4 g/ d- S0 G
(一)
( }& U+ r/ P9 R: A1 Z9 ?www3.tvboxnow.com生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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) j8 d- U% x4 ] g9 ]+ S5 \) K(二) tvb now,tvbnow,bttvb, _% v9 d& u* H
腐乳4小件(辣或不辣)、糖半茶匙 、黃酒2湯匙* ~5 H8 E; W3 Q( @+ v" H3 {, _/ M
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* N) r$ h& Y8 }- g! rwww3.tvboxnow.com做法:
5 T \+ L9 u6 v# @tvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉與醃料(一)、(二)拌勻待片刻。tvb now,tvbnow,bttvb' r4 w3 f4 K, O1 r8 A2 M6 b- W* j5 S# O
$ g% n- p/ h7 ^2 v公仔箱論壇2.碟內先排好油條。
- m" `+ M8 l* M公仔箱論壇
. K; o2 B# Q$ o) y* a7 X! U公仔箱論壇3.雞球、冬菇及配料拌勻，加2至3湯匙水，鋪於油條上，隔水蒸約10至12分鐘即成。 |
發表於 2015-11-19 04:13 PM
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