今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
( |! J( U( @4 J" e3 t& B( {/ `1 {0 `; T) B! j0 y
永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
9 q; p6 Q) H0 A8 Z( L8 _* Mwww3.tvboxnow.com
/ e# G2 f. @4 S4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
: Z% w3 b Y9 q! I5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~2 t- m$ C& @6 y4 T& S北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
8 I" {& ^/ N& ~6 x) k* Y8 M9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \* b4 ?1 Q2 z1 Y5 z至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _! [ I9 S* c' }9 j
tvb now,tvbnow,bttvb* r5 y" U. a5 W& r& F
還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
# k6 E, C# [/ v; n公仔箱論壇) \; k* B# D& G" V9 Q+ j
窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
, M8 \0 K1 O2 t! y窩蛋牛肉飯$65
( @1 p. Y8 u, O0 B4 f9 |www3.tvboxnow.com鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）tvb now,tvbnow,bttvb% N2 j$ s+ T/ X- H& n! I! R- l* U
鹹檸檬雪碧$26公仔箱論壇% C: ~1 @7 m1 T/ y7 O
鹹檸檬菜蜜$26
! M+ \, z+ _8 V( R6 u1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]/ F* D2 C* S' |
tvb now,tvbnow,bttvb* ~* Z/ v2 {7 p6 O9 g. P9 n
永合成馳名煲仔飯
$ E" B+ L! l$ ~地址：香港西環德輔道西
7 x9 \0 R. H* `( F; ]" Ntvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
| 