材料:
" j) {; I. b: X) `6 _; Y; P# _tvb now,tvbnow,bttvb烤夫....300克
# N! y& B1 R' E, ?www3.tvboxnow.com木耳....50克 (浸軟)
8 ^5 f" m$ V" S" K; bwww3.tvboxnow.com李錦記純芝麻油....少許公仔箱論壇+ r9 c" l9 U0 E0 M1 ?
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+ Y' ^: R( \) s3 lwww3.tvboxnow.com調味料:公仔箱論壇6 P5 A9 }8 M- j$ U- D7 C: Y$ T
水....少許
: j1 I. Y2 z+ }' I5 Ewww3.tvboxnow.com紹酒....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d0 T7 `9 ?7 K# Z+ `, @0 Y
李錦記紅燒汁....4湯匙0 U) t9 o% w9 G" F
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 N$ x7 ~1 f$ M6 h
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程序3 o& [0 v& Q) \9 f
1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.
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2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
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3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
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4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身.
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5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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