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茄子....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z$ V2 d( T$ v9 d' D, }
青蔥....1把2 v. A% i: j+ F2 Q* Q, |
透抽....1尾公仔箱論壇; R' {4 `; p- P8 w& v8 t! z
干貝....數顆
0 g7 k' s- m) \高麗菜....1/3顆
) Z" d# r U2 I, Q: d% v公仔箱論壇大蒜+辣椒....少許
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/ ?/ k* \' I0 `! @tvb now,tvbnow,bttvb作法7 U- l+ V4 g* L
1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!www3.tvboxnow.com' i' b# w8 i7 o* ~1 B w
% V2 {$ c- c: E4 y1 H3 [( Otvb now,tvbnow,bttvb2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!
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# K) J/ v# p2 s, [公仔箱論壇3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!公仔箱論壇: s; x2 `& j; H3 b' n" d6 r- P3 O
+ `- S3 Q! q* \+ m% ~' ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>
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; ^8 e1 w2 _/ {. N# mtvb now,tvbnow,bttvb5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!
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, n) ] u# F* a; X8 _$ D6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒公仔箱論壇! S; w! [1 a( P" W
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7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯公仔箱論壇/ b3 M; G$ T& i( ?! ~' u7 B
# Z! i; n" x; m# K; `& Btvb now,tvbnow,bttvb8. 將準備好的材料下鍋~www3.tvboxnow.com, A+ D8 q1 F4 D. l4 }9 {4 r* G
' K6 N5 w1 x+ G5 [# `- {9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老
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Tips
% s3 q) ^- `/ y也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~+ G1 z. }. ~( N0 K6 ~
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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