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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵

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公仔箱論壇- g& x! i2 m" @# t# ?! j

8 g& k( `' p1 A' q* n! K8 Z; c材料
* T) }/ {/ @8 h- u8 r# T公仔箱論壇水.....150㏄
7 l7 s4 X' b. L1 J: e6 I公仔箱論壇香菇.....2朵www3.tvboxnow.com5 ], I' d( Q! o) G- w' a8 j
公仔麵.....2塊5 `& ?) U2 Y+ S+ I
蔥花.....20公克公仔箱論壇+ l6 U7 c! t- R; Q9 F; s/ z4 Y
碎牛肉.....80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s! X1 K8 j$ d5 N& F
紅蘿蔔.....20公克www3.tvboxnow.com+ P2 e3 m  F; S# F! P* w1 g% G
紅甜椒.....20公克www3.tvboxnow.com. S) |* K# P( i( p

0 [2 j+ P$ w+ v# [; R" owww3.tvboxnow.com, V% _. ?) ?9 z& U% {# a; X
調味料
' y0 L) N9 T# d# O/ K+ bwww3.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙
* L+ T6 h- o2 x+ }* S6 }www3.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z& n5 ?4 U" r& M
蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \/ @" [' }6 v% O( }" X4 T
沙茶醬.....1大匙
" v, \2 \) F5 Q& o1 i% g; R' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y* y/ Z2 t2 k: B
花生醬.....1.5茶匙
. {! V* U( n3 ]1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 {+ W) l/ B- C2 V# v
+ I6 P! \# M" u# X; K, y
醃料
6 O# f& j( Y: ^& k公仔箱論壇水.....2大匙
( a) y9 u1 P2 Z3 G醬油.....1茶匙
3 f8 I; K; `2 N7 K# Otvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙
1 u5 {9 G& a* D# _9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1/2茶匙
4 h' w/ r0 R: U. H3 Z% z+ n1 m公仔箱論壇太白粉.....1茶匙
8 J/ Y8 U' m+ }1 k" h$ b: ~公仔箱論壇小蘇打.....1/4茶匙
: b. F8 K) P/ h( H& r1 A胡椒粉.....1/4茶匙
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+ @# w, f! R/ e6 c* o# }: t
, V! b* q0 O* I4 c! S作法
- U. n; u9 d& C+ @2 P" i1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。
; Y, E) j0 N. R8 U# U公仔箱論壇
; t' p+ v; E) P公仔箱論壇2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。www3.tvboxnow.com; S* L% J) m7 |5 @
公仔箱論壇# q4 ^+ H4 `, \8 g* x  j5 W) a
3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 W6 X; w" y: B+ c( r4 E8 p
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多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
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