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材料' R! r2 h7 H+ P& N
水餃皮.....6片
2 Y" v8 Q) D% A" J' `起司絲.....30公克) S, O+ |: n8 y4 O3 z
洋蔥末.....10公克www3.tvboxnow.com! T8 |$ Q3 U' M3 }
聖女小蕃茄.....6顆
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) r$ p3 u) X4 ], @ L# R公仔箱論壇調味料8 o! k- q! t+ J5 Q7 P* m
蕃茄醬.....1大匙
0 l9 o' ^" Y6 i7 g8 q% Q義大利綜合香料.....1/4小匙
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1 v% v% x! E1 j; E; J/ U公仔箱論壇www3.tvboxnow.com9 O% _4 a. ?) o( T- ]5 h6 ]$ w4 i
作法
, r/ u) _* T' M+ e( r2 r8 m公仔箱論壇1. 市售水餃皮先以桿麵棍桿成薄片狀備用。
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- K6 }' x' f- t. q0 Q" S, V2. 聖女小蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙去皮備用。
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6 Z6 u8 ?* N3 M- L3. 取一片作法1的水餃皮，放入作法2去皮後的聖女小蕃茄、起司絲、洋蔥末，加入少許蕃茄醬，將餃子皮包好捏出折口備用。www3.tvboxnow.com' f% G" w" c# M/ t u4 {. n
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4. 取鍋，加入2大匙油燒熱至180℃後，放入作法3包好的餃子，以大火炸至外觀呈金黃色，撈起瀝油備用。
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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